Perfektne chrumkavé a pritom šťavnaté vo vnútri. S mäsom, ktoré sa len tak-tak drží pri kosti. Také, po ktorých sa len tak zapráši.

Tento príbeh začal minulú jeseň v Prahe. Čo čert nechcel, zablúdili sme do HOOTERS. Zase. Vždy keď som v Prahe, bez rebier z TGI a krídel z HOOTERS neodídem.

Pritom vždy, keď odtiaľ nasratý odchádzam, hovorím si, že je to poslednýkrát. Vyskúšajte ich inak. Keď ich ochutnáte, už žiadne iné nebudú dosť dobré!

Recept / Vietnamská polievka Phở Gà

Vietnamská polievka Phở Gà

Ak ju raz ochutnáte, určite si ju zamilujete. Jednoduchá, voňavá, ľahká a s veľkým kusom exotiky. Taká je mladšia sestra Phở – kuracia Phở Gà.

Recept / Dokonalé kura

Dokonalé kura

Šťavnaté a jemné zvnútra, chrumkavé a do zlata zafarbené zvonka. Také je dokonalé kura. Na prvý pohľad nič komplikované. Upiecť dokonalé kura je však skutočná výzva.

Recept / Margherita od Taliana

Margherita od Taliana

Za dobrou pizzou nemusíte chodiť do Talianska. S trochou snahy to ide aj u nás – na Slovensku.

Recept / Krevety. Wasabi. Avokádo.

Krevety. Wasabi. Avokádo.

Niekedy začiatkom roka prišla reč na FOU ZOO. Začalo to prekvapivo nevinnou otázkou: „A ty si ešte nejedol wasabi krevety?“.

Recept / Najkrevetovejšie krevety

Najkrevetovejšie krevety

S rybami a morskými plodmi je to v kuchyni vždy trochu problematické. Ich príprava vyžaduje cit, zručnosť a prax. Tradičným riešením je pošírovanie.

Recept / Varená kukurica

Varená kukurica

Poviete si: čo sa už len dá vylepšiť na varenej kukurici? Budete prekvapení.

Recept / Karamelizované orechy

Karamelizované orechy

Kto by ich nemiloval? Keď som ich pripravoval prvýkrát, strávil som v kuchyni celé popoludnie.